超级下饭的水煮肉片全家吃一盆
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人做过这道菜
鱼丸粗面33
水煮肉片是一道听起来很复杂的菜有木有～然而做起来才发现如此简单
别提多下饭了 东西随便放 比饭店做的卫生好吃还便宜哈哈哈哈
我爱放些杂七杂八的东西 蟹棒 鱼豆腐 宽粉 木耳 感觉多放几样东西才没有白做一次哈哈哈哈
用料是我拍照时放的东西 你们可以根据自己喜好放哦 没有标准
别提多下饭了 东西随便放 比饭店做的卫生好吃还便宜哈哈哈哈
我爱放些杂七杂八的东西 蟹棒 鱼豆腐 宽粉 木耳 感觉多放几样东西才没有白做一次哈哈哈哈
用料是我拍照时放的东西 你们可以根据自己喜好放哦 没有标准
用料
超级下饭的水煮肉片全家吃一盆的做法
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豆芽菜和生菜焯水铺在盆底
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里脊肉切片 放酱油 料酒 盐 糖 淀粉抓匀腌制 调料包也有腌肉包 但是我没有用过
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一些辅料菜 切好备用
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我更喜欢这个牌子的水煮鱼调料包
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锅中放少许油 放调料包 郫县豆瓣酱（可不放）葱段蒜末炒香
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然后加水 根据食物多少自己把握 不要太少 不然煮到最后浇汁可能就不够了
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然后就是水开之后各种煮
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还是煮 什么东西煮多久就不用详细描述了吧 熟了就捞到盆里
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最后煮肉片 煮个半分钟多一点 稍微变色就可以捞出了 （我的经验是里脊肉煮一分钟也不会柴 其他部位都很柴 仅代表我个人看法哦 ）
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捞出之后把汤汁放点盐浇到盆中
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有一张图没拍就是烧一点油 把调料包里的辣椒包撒在肉上 香菜撒上 然后热油一浇 完美～出锅
