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快手菜
茴香根炒肉丝（强烈种草🌱）
茴香根炒肉丝（强烈种草🌱）
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Zoe-C
就这个菜我关注很久了，几乎每次去超市一眼就望见它，闻起来有茴香的味道！原来就叫茴香根～一般老外喜欢生吃做
沙拉
～我更喜欢中式做法～炒肉或者炒蛋！尤其跟肉丝一起太下饭了！
用料
茴香根
1个
猪肉（里脊或后腿肉）
拳头大
生抽
2勺
姜末
适量
黑胡椒
适量
料酒
1勺
淀粉
适量
茴香根炒肉丝（强烈种草🌱）的做法
去除头
对半切开
切丝
腌肉20min
倒油炒肉丝，快速翻炒
倒入茴香根，继续翻炒
加入一勺生抽调味
光火，出锅！
真的超级下饭！强烈推荐！简单又好吃！
小贴士
茴香根不用炒太久！基本倒入之后翻几下就可以了！这样既保持肉丝的嫩度又保持茴香根的脆爽！
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2020-06-26 05:26:23
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