主锅放入姜5克,3秒/速度10切碎。继续将20克金钩虾仁、20克猪油、葱沫放入主锅,以3 分/120°C/反转速度1爆香。
加入1/2茶匙盐、500克冬瓜和50克水,少许白胡椒粉,以6 分30秒/Varoma/反转速度 1烹煮,即可享用。(我加了半颗红椒圈增加色彩,没有可省略)
趁热享用。
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