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荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶

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天空_xiu的厨房  天空_xiu
饼干面团比图片中稀一点也没关系，用勺子舀一勺放烤盘上，稍微整形，粉的品牌不同，状态略不同

用料  

干性材料
荞麦粉 150克
烘培苏打粉 4克
湿性材料
椰子油/油 80克
椰子糖 60克
香草精 3克
水 20克
醋 8克

荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法  

  1. 碗中放入所有湿性材料

    荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀，完全没有油飘在表面

    荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法 步骤2

  3. 加入干性材料

    荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法 步骤3

  4. 搅拌混合均匀，预热烤箱180度

    荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法 步骤4

  5. 取小团面，搓圆，用叉子压扁，尽量扁一点，这里一个饼干约30克，放入预热好的烤箱180度20-25分钟，依饼干薄厚适当调整时间，刚烤好的饼干很软，凉了就变硬了

    荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法 步骤5

  6. Enjoy！

    荞麦粉饼干-无麸质无蛋奶的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-06-26 09:34:08
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