什菇花胶

0 人做过这道菜
至从上次做了花胶海参焖鸡之后,就特别再想吃花胶,可是家里没有什么肉类适合搭配。所以把我爱吃什菇和花胶搭一起做来这道菜,简单的调料后,花胶很入味,胶质看的见!

用料  

G&G 花胶 2头
什菇 一些
姜葱蒜 少许
料酒 小勺
海鲜酱 小勺
酱油 小勺
少量

什菇花胶的做法  

  1. G&G 加拿大深海花胶,参滋味食谱专用花胶。

    什菇花胶的做法 步骤1
  2. 食材一览

    什菇花胶的做法 步骤2
  3. 提前把什菇用开水泡开,看干菇的情况,我泡了1小时。

    什菇花胶的做法 步骤3
  4. 热锅放油爆香姜蒜葱

    什菇花胶的做法 步骤4
  5. 泡好的什菇,挤干水份放入锅内轻炒约1分钟。

    什菇花胶的做法 步骤5
  6. 加花胶入锅翻炒一下。

    什菇花胶的做法 步骤6
  7. 倒入料酒、酱油、海鲜酱和一些什菇水,翻炒均匀小火焖至收汁,约20分钟。

    什菇花胶的做法 步骤7
  8. 快收汁前加点糖调味即可。

    什菇花胶的做法 步骤8
  9. 这个花胶耐煮,哪怕焖了20分钟还是很爽口!拌白饭都是美食一份!

    什菇花胶的做法 步骤9

小贴士

如果有鲜菇就可以不用干菇,喜欢吃辣味的,可以加炒花椒油,再加个新鲜小辣椒🌶️就好啦!
 
该菜谱发布于 2020-06-26 09:45:28
5 收藏


什菇花胶的答疑

关于什菇花胶的做法还有疑问? 登录提一个问题