什菇花胶
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人做过这道菜
參滋味
至从上次做了花胶海参焖鸡之后，就特别再想吃花胶，可是家里没有什么肉类适合搭配。所以把我爱吃什菇和花胶搭一起做来这道菜，简单的调料后，花胶很入味，胶质看的见！
用料
什菇花胶的做法
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G&G 加拿大深海花胶，参滋味食谱专用花胶。
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食材一览
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提前把什菇用开水泡开，看干菇的情况，我泡了1小时。
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热锅放油爆香姜蒜葱
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泡好的什菇，挤干水份放入锅内轻炒约1分钟。
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加花胶入锅翻炒一下。
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倒入料酒、酱油、海鲜酱和一些什菇水，翻炒均匀小火焖至收汁，约20分钟。
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快收汁前加点糖调味即可。
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这个花胶耐煮，哪怕焖了20分钟还是很爽口！拌白饭都是美食一份！
小贴士
如果有鲜菇就可以不用干菇，喜欢吃辣味的，可以加炒花椒油，再加个新鲜小辣椒🌶️就好啦！
