G&G花胶泡发

0 人做过这道菜
G &G加拿大深海花胶

来自北极圈最纯净的海域

真正的远离污染,冰冷海水野生缓慢生长,100% 纯天然[爱心]

一起来泡泡花胶吧

用料  

G&G 花胶 42克
姜片 2片
纯净水 大量
干净器皿 1个

G&G花胶泡发的做法  

  1. G&G 加拿大深海花胶,纯天然的养生产品!

    G&G花胶泡发的做法 步骤1
  2. 3头干花胶,42克。

    G&G花胶泡发的做法 步骤2
  3. 用纯净水冲洗一下花胶的表面!

    G&G花胶泡发的做法 步骤3
  4. 很通透,纹理清晰可见,自然的色泽!

    G&G花胶泡发的做法 步骤4
  5. 把花胶放进无油盐的干净器皿中,倒满纯净水!

    G&G花胶泡发的做法 步骤5
  6. 放到冰箱冷藏格,浸泡约24小时!

    G&G花胶泡发的做法 步骤6
  7. 24小时后的花胶,已经变软,也变得泛白。

    G&G花胶泡发的做法 步骤7
  8. 泡软后的花胶,先简单清除花胶表面少许的鱼脂,有些有龙须的,用剪刀剪开后再清除里面的脂质。

    G&G花胶泡发的做法 步骤8
  9. 加2片姜,隔水蒸3到5分钟。

    G&G花胶泡发的做法 步骤9
  10. 蒸好的花胶自然卷缩

    G&G花胶泡发的做法 步骤10
  11. 再重新放到装满纯净水的器皿中,继续浸泡,同样是要放到冰箱冷藏约10到24小时。

    G&G花胶泡发的做法 步骤11
  12. 泡过一夜之后,明显涨开了。

    G&G花胶泡发的做法 步骤12
  13. 泡好后178克。

    G&G花胶泡发的做法 步骤13
  14. 虽然是约30头/磅,泡完也不小哦!

    G&G花胶泡发的做法 步骤14
  15. 边薄

    G&G花胶泡发的做法 步骤15
  16. 中间厚

    G&G花胶泡发的做法 步骤16
  17. 不想马上吃的,可以分装好放到冰箱冷冻层保存,想吃的时候提前拿出来自然解冻。

    G&G花胶泡发的做法 步骤17
  18. 大热天的,先做个花胶奶冻吧!

    G&G花胶泡发的做法 步骤18

小贴士

对于不追求花胶泡发率大小的,可做到步骤9,即简单泡发后煲汤,营养可口。
 
该菜谱发布于 2020-06-26 10:55:36
11 收藏


G&G花胶泡发的答疑

关于G&G花胶泡发的做法还有疑问? 登录提一个问题