芸豆掐头撕筋，洗净切丝；猪肉切丝，准备葱花。
热锅凉油，下肉丝煸炒至变色，倒一勺酱油，放葱花翻炒均匀。
倒入芸豆丝，加盐快速翻炒均匀。
倒入清水，与芸豆丝持平稍下，不要没过，盖上锅盖焖3-5分钟左右。
打开锅盖，大火收汁，待芸豆颜色变透、汤汁浓郁，加鸡精、香油调味即可。
上传你做的好吃下饭的芸豆丝炒肉
李家味道
