买现成的扇贝肉摘掉脏的部分清洗干净烧水煮两分钟,捞出备用。
粉丝煮好捞出备用。(捞出后最好加点水放着,不然容易坨掉)
调料汁,把蚝油、盐、味极鲜、白砂糖,加少量水搅拌成料汁。
摆盘,盘子下面铺好粉丝,粉丝上面摆好扇贝肉,撒上葱花。(家里有娃娃菜的话可以烫点娃娃菜铺在最下面,也很美味哦!)
国内热油下蒜末爆香,倒入调好的料汁煮开。然后均匀淋在粉丝扇贝上。
最后把粉丝扇贝入蒸锅蒸3-5分钟,出锅即可!
上传你做的蒜蓉粉丝蒸扇贝