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香菇五花肉炒面

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艾老师zz的厨房  艾老师zz

用料  

五花肉 适量
香菇 10朵
蒜 4-5瓣
面条 二人份
蚝油 一大勺
生抽 一勺
盐 适量

香菇五花肉炒面的做法  

  1. 面条煮熟过凉水备用

    香菇五花肉炒面的做法 步骤1

  2. 锅中放少许底油，放蒜爆香，放入五花肉翻炒至断生，加入焯好水的香菇片（香菇片需要提前焯水，我忘记拍照了）继续翻炒，加入生抽和蚝油，继续翻炒

    香菇五花肉炒面的做法 步骤2

  3. 加入煮好的面条，继续翻炒。

    香菇五花肉炒面的做法 步骤3

  4. 面条已经是熟的，所以不需要炒太久，翻炒两下时，酱料均匀包裹在面条上即可，加入少许的盐，出锅装盘！

    香菇五花肉炒面的做法 步骤4

小贴士

香菇需要提前焯水，这样比较容易熟，面条不要煮的时间太长，熟了即可，太久的话就不太适合炒了！

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香菇五花肉炒面相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-26 12:19:07
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