炸鸡胸肉

0 人做过这道菜
奚姥姥的菜谱,现在姥姥不传菜谱了,只在朋友圈分享,我整理一下,方便自己日用制作。

用料  

鸡小胸肉 5块
鸡蛋 1个
1克
淀粉 1勺
面粉 1勺
胡椒粉
葱姜水

炸鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切丁,用点葱姜水,胡椒粉,盐腌制五六分鈡。

  2. 打入个鸡蛋搅散,(有专门炸东西的炸粉就放两勺)
    没有就一勺淀粉,一勺面粉,别太大勺,看鸡胸肉多少来决定,把鸡胸肉全部裹上。

  3. 六成油温炸,再复炸一遍

  4. 番茄酱无糖的比例为1:1根据自己的口味增减。

 
该菜谱发布于 2020-06-26 13:39:05
96 收藏


炸鸡胸肉的答疑

关于炸鸡胸肉的做法还有疑问? 登录提一个问题