山药洗净用菜刀拍扁后剁碎，胡萝卜剁碎，菠菜提前焯水切碎。
准备一个鸡蛋，打散。
锅里放入山药胡萝卜，煮开。煮开后加入焯水的菠菜，鸡蛋液慢慢倒进去，加一点香油，虾皮粉。煮一分钟左右差不多就可以出锅了。（一岁后可以加一点酱油和盐调味）一岁一下8个月就可以吃了。
非常好喝哟。
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一只蜜糖MiTang
