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牛骨炖土豆

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雪_ximz的厨房  雪_ximz
盆友家吃的，回来要了做法自己做，厨房小白的备忘菜谱

用料  

牛骨 4根
姜片 4片
土豆 1个
蒜 3瓣
葱 1根
八角 1个
生抽
糖
老抽
盐

牛骨炖土豆的做法  

  1. 热锅冷油下葱姜蒜八角炒香

  2. 倒入牛骨翻炒，加入生抽适量，糖少许，翻炒至变色

  3. 加入开水没过牛骨，加入盐和老抽，大火煮开关小火慢炖两个小时左右

  4. 起锅前20分钟倒入土豆，大火收汁出锅撒葱花即可

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该菜谱发布于 2020-06-26 15:33:36
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