笋干菜烧蒲子
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人做过这道菜
与你同乐
笋干菜很混搭，
可鲜可干，
可荤可蔬，
可鱼可肉，
可炒可炖，
一种笋干菜能做成百菜宴。
可鲜可干，
可荤可蔬，
可鱼可肉，
可炒可炖，
一种笋干菜能做成百菜宴。
用料
笋干菜烧蒲子的做法
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蒲子去皮切小滚刀块。
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取少许笋干菜，用开水泡一会。
如果是自家晒的，请把汤水保留。
如果是买的，请先用水洗一下再泡，或泡后将汤水倒掉不用。
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小葱花切好。
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热锅放油下蒲子翻炒。
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翻炒至转色变软后。
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加入适量的开水、放入泡好的笋干菜和汤，焖烧一会。
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放入盐调味。
如果笋干菜咸些的、
或者笋干菜加多些的，就不用加盐了。
务必自己尝尝后再加盐调味。
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待汤汁收尽，蒲子也熟了。
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关火、撒葱花、起锅。
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咸鲜味、很美味！
小贴士
因为蒲子有大小，
每家的笋干菜咸淡不一、放的量有多少，
所以盐的量请自己添加。
每家的笋干菜咸淡不一、放的量有多少，
所以盐的量请自己添加。
