1.准备适量的虾片,虾片超市和网上都有卖,不贵,需要吃多少就炸多少。
2.倒入油烧热,保持中火,等微微冒烟时放一片虾片进去试试温度,膨化起来就表示可以了。
3.每次投入几片就好,以免炸不均匀,一般膨化后5秒左右就可以拿出来了哦。
4.浮起后的虾片,翻过来炸一下,然后捞出控油。
6.酥脆爽口,每一片都是新鲜味道,嘎嘣脆,好吃的停不下来,卫生又干净~
上传你做的自己炸薯片/虾片,童年的味道~