大白菜炖干豆腐

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这道菜让我回忆满满,从小吃到大

用料  

大白菜 7大片
干豆腐 半斤
五花肉 10片
葱姜 适量
八角 2个大的
鲜朝天椒 1个
酱油 两汤匙
适量
大豆油 适量
适量

大白菜炖干豆腐的做法  

  1. 大白菜洗净切丝

    大白菜炖干豆腐的做法 步骤1
  2. 干豆腐洗净切条

    大白菜炖干豆腐的做法 步骤2
  3. 准备料头

    大白菜炖干豆腐的做法 步骤3
  4. 准备五花肉,肥点的最好

    大白菜炖干豆腐的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,油热下肥肉炒制一会,下偏瘦一点的肉继续炒制

  6. 加入料头翻炒出香味

  7. 加入大白菜翻炒均匀,加干豆腐继续翻炒均匀

  8. 加入盐翻炒均匀,加入水,和菜一平就可以,喜欢喝汤稍微多放点

  9. 盖盖炖十分钟,然后加入酱油翻拌均匀,试味,淡就在放点盐

  10. 出锅,享用吧

    大白菜炖干豆腐的做法 步骤10

小贴士

尽量用肥点的肉炖,水不要加多了,炖十分钟就够了
 
该菜谱发布于 2020-06-26 18:15:10
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