‼️100%成功‼️的红豆小枣糯米糕
7.8
综合评分
29
人做过这道菜
食客小喵
软软糯糯，甜甜美美，给自己一份好心情。而且是补气血的佳品哦😃
用料
‼️100%成功‼️的红豆小枣糯米糕的做法
-
红豆浸泡五小时，也可以一夜
-
放冰糖，冷水入锅，加入冰糖，大概煮半小时，不要太烂，像上面颗颗软糯即可。
-
这个等待的过程，把枣洗净
-
去核，把枣切碎，我喜欢颗粒偏大一点点的
-
趁热加白糖，枣，搅拌均匀后，加入糯米粉拌匀
-
做成枣窝窝的形状
-
冷水入锅，大火上锅蒸20分钟，香气扑鼻，OMG，几次想掀开锅盖😜
-
出锅，晾凉，咬一口，甜到心坎里，太好吃啦。
-
对了，过滤出来的红豆汤可别浪费，冷藏后，好棒的口感
小贴士
本方法的食材非绝对定量，可按照口味需求做调整，期待大家的作品。
