人间美味 红烧肉炖土豆

0 人做过这道菜
自己记录下步骤

用料  

五花肉 1斤多
土豆 1个
冰糖 几克
生抽 2勺
八角 几个
几片
料酒 2勺
老抽 1勺
适量克

人间美味 红烧肉炖土豆的做法  

  1. 1.五花肉切块,用热水焯一下,放入料酒,姜片。
    2.五花肉捞出,用凉水冲洗下,放入干锅中,煎出油,油多可以把土豆煸一下。
    3.油中放入冰糖,炒糖冒泡,放入五花油上色,放入葱,姜,蒜,大料翻炒。

    人间美味 红烧肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 4.倒入热水,多倒一些,倒入料酒,老抽,生抽,盐,中小火炖30分钟到40分钟。
    5.倒入土豆,继续炖10分钟,大火收汁。

 
该菜谱发布于 2020-06-26 20:41:03
1 收藏


人间美味 红烧肉炖土豆的答疑

关于人间美味 红烧肉炖土豆的做法还有疑问? 登录提一个问题