粽子

1.提前一晚将五花肉切件，拌味。姜/蒜/蚝油/生抽/盐/五香粉，拌匀后放冰箱10小时左右。
2.糯米/花生用清水泡4小时；绿豆/眉豆/红豆用清水泡1小时。
3.把泡好的糯米，绿豆（只取其中100克），眉豆，红豆，花生沥干水份，混合一起，加入适量的盐和油。

草绳提前用水泡湿（最好能泡上一晚，这掉不容易断裂。
粽子叶两面擦洗干净（我们从来不煮粽子叶的，洗干净直接可用）

齐了

将两片粽子叶头尾相对叠在一起，先放一层糯米，然后放纯绿豆，夹入一块五花肉，再在上面放入糯米。
由于一个人包，没有把包粽过程拍下来😓

这是我的成果，一共19只。
放入大锅煮4小时以上，其间不断加水，水要沒过粽子。

这次很成功，没有一个散开。

淋上热油和生抽，可以开吃了😊
很有满足感！

这几个最靓，送朋友尝尝吧。