黑芝麻酱500 | 克 |
黑芝麻(生的),加水洗一洗
在洗的过程中可以用一个滤网,不会浪费🥰
放入炒锅翻炒,在炒的过程中刚开始水分比较大,可以开大🔥,炒一会用小🔥翻炒,注意一定要不断翻炒,防止受热不均。
有没有看到照片中的水蒸气呢?在翻炒的过程中,会冒出蒸汽,直到没有蒸汽冒出,说明芝麻炒熟,炒干。
把炒熟的芝麻放入搅拌机搅拌,这个图还不是成品,我的搅拌机功率不行,大概搅拌了十次左右,家里有绞肉机的可以试试。
功夫不负有心人,终于打出油了,满屋飘香,可以给宝宝做辅食用了,家里大人也可以享用( 。• 👅 •。`)