孜然牛肉粒
0
人做过这道菜
琳哒琳哒
用料
孜然牛肉粒的做法
-
牛肉切丁放调料腌制几小时或过夜。
-
锅里放多点油，烧到五成热的时候，放锅里炸，用筷子轻轻拔开，防止粘连
-
炸至表皮焦脆就可以捞出来了。
-
另取一口锅，放少许底油，倒入炸好的牛肉粒，倒入辣椒酱翻拌均匀。
-
倒入孜然粉翻炒均匀。
-
煸到牛肉粒微干的时候倒入白糖调味。
-
再撒上白芝麻。
-
最后假装撒上孜然粒。（家里没有了用了茴香代替了）
-
出锅后就可以开吃了。贼香。
-
无论是佐餐还是当零食都是不错的。
