韭菜豆腐皮包肉

将韭菜、马蹄、虾仁切成末

全部放入碗中，马蹄和虾仁可以切的稍微带点颗粒，这样可以增强口感

我超级不喜欢吃葱姜所以只放了料酒去腥，然后加入生抽、香油、糖、盐进行调味

接下来就是包豆皮卷啦～挖一勺馅料包进油豆皮里然后两头用手捏紧（不用担心会漏，馅料有水份有粘合作用）

包好之后就是这样啦，可以抓住两头把肉馅往里挤～

油豆皮是在盒马上买的，感觉大小合适不需要二次裁剪很方便～

包完以后盖上保鲜膜，水开后蒸15分钟就好啦～如果感觉偏淡可以再淋上蒸鱼豉油。超好吃～