鮑魚提前一天浸泡
方便小朋友吃，鮑魚剪成片，水開放鮑魚片，中火煮20-30分鐘左右
放米，中火繼續煲
煮到米開花，放瑤柱（我喜歡將瑤柱稍稍捏碎），中火繼續煲
雞砍成塊，去皮（帶皮太多油了，喜歡帶皮的可不去掉）
熱鍋炒鸡塊（不用放油），干炒，把鸡油逼出來，粥就沒那麼油膩
粥差不多好時，放炒过的鸡块，粥滾之後轉小火，蓋上蓋子
按口味放蔥
翻滾後放盐調味，关火
開吃
吃的時候可加點胡椒粉增加風味
上传你做的鲍鱼鸡粥
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