香蕉燕麦玛芬(面包)

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这款玛芬,是我家常备的点心,健康美味,简单易做,基本原料是香蕉,燕麦,花生酱,可以随意加入喜欢的坚果和果干,也可以烤成长面包切片,是一款老少咸宜的不加糖甜点😋

用料  

香蕉 4根
鸡蛋 1个
燕麦 二杯
花生酱 l杯
核桃仁 1杯
葡萄干 l杯

香蕉燕麦玛芬(面包)的做法  

  1. 四个香蕉去皮

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤1
  2. 这是燕麦,核桃仁,葡萄干。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤2
  3. 花生酱,或者自己喜欢的坚果酱

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤3
  4. 准备燕麦片2杯

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤4
  5. 将玛芬盘刷油,并且放好纸托,烤箱华氏350预热。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤5
  6. 将香蕉切下约二寸长留做顶上装饰,其余的放入破壁机,放入2/3燕麦,一个鸡蛋,一杯花生酱,机器开到中速 将材料混合搅拌均匀即可关机,这个不要过度。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤6
  7. 将面浆倒入剩下的燕麦中,用刮刀搅拌均匀

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤7
  8. 加入全部葡萄干,和一杯半核桃仁

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤9
  10. 放入准备好的玛芬盘中

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤10
  11. 将剩余的一小段香蕉切薄片,放到玛芬表面再放上一颗核桃仁

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤11
  12. 表面再放一些燕麦片做装饰。放入预热好的烤箱,烤约二十分钟,或者用牙签插入玛芬中心,拿岀来是光滑的即可。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤12
  13. 烤好后,棵玛芬从烤盘取出放到烤架上。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤13
  14. 趁热或者放凉都好吃。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤14
  15. 切开看到坚果和葡萄干,及一些整的燕麦片,我喜欢里面有颗粒的感觉。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤15
  16. 吃不完放保鲜盒冷冻,吃时,烤一下或微波一下都好。

    香蕉燕麦玛芬(面包)的做法 步骤16

小贴士

1,因各家的烤箱不同,烘焙的的时间要自己调整
2,这次是因为只剩四个香蕉,所以加了一个鸡蛋,感觉更适合我的口味,其实基本原料就是香蕉,燕麦,花生酱。
3,燕麦要用这种,速熟麦片我试过不好。
4,几种材料在破壁机搅打混合一定不要过度。
5,这是一款健康食品,不加糖 无面粉,可以不拘泥于果干和坚果的用量,老少咸宜。😁

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香蕉燕麦玛芬(面包)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-27 04:37:28
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