雪媚娘

把60克糯米粉加入锅内小火翻炒至熟，备用。

糖用热水融化后拌入牛奶中，再加入糯米粉跟玉米淀粉中，搅拌面糊，过筛。

过滤后的面糊上锅大火蒸30分钟或者微波炉高火3到4分钟。

黄油融化成液体。

将液态黄油加入蒸好的面糊中搅拌均匀，搅拌相对比较费力，可以直接用手揉匀，揉匀后放入冰箱冷冻30分钟降温。

等待期间，淡奶油加糖粉打发。

奥利奥饼干屑，研磨成粉末。

用小勺挖取30克面团，在糕粉中滚一圈，准备一个小碗。

用手指推成圆形薄片，或者用擀面杖擀成薄片放入小碗中，放一勺奶油，加一些奥利奥粉末，再加一勺奶油，把边缘向中间并拢，并捏紧收口。

将白胖子从碗中倒扣出来，去油纸防置。