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四神冬瓜汤（祛湿健脾）

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广州塔的昵称小蛮腰的厨房  广州塔的昵称小蛮腰
广东春夏季的天气、一直迫使我要一直走在祛湿、健脾的道路上😂😏！

用料  

冬瓜 400克
芡实 10克
云苓 5克
薏米 10克
莲子 10克
淮山 15克
猪展肉 一个

四神冬瓜汤（祛湿健脾）的做法  

  1. 把沾在上面的筋膜去掉、切开几块后“飞水”。

    四神冬瓜汤（祛湿健脾）的做法 步骤1

  2. 冬瓜去皮切块。

    四神冬瓜汤（祛湿健脾）的做法 步骤2

  3. 所有材料凉水提前浸泡半小时，由于家里没有干淮山了只好用了鲜淮山！

    四神冬瓜汤（祛湿健脾）的做法 步骤3

  4. 放1200克的清水到锅里、水开后把所有材料倒进去，中大火滚10分钟左右，转去小火煲50分钟！

    四神冬瓜汤（祛湿健脾）的做法 步骤4

  5. 下盐调味，饭前先来一碗！😌

    四神冬瓜汤（祛湿健脾）的做法 步骤5

小贴士

1、莲子不用去莲子心，用干淮山煲效果更好。

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该菜谱发布于 2020-06-27 08:32:27
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