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糖醋
糖醋仔姜
糖醋仔姜
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Sally-80
冬吃萝卜，夏吃姜。糖醋子姜，夏季必备的小菜。
用料
嫩姜
数块
白米醋
适量
白砂糖
适量
糖醋仔姜的做法
嫩姜去皮、晾干后切片或切丝。
放入可密封的容器。加白米醋到淹没姜丝或姜片（仔姜碰到白米醋腌制会变成粉红色），带变成粉红色后倒出一半的汁液再加白砂糖。
密封放入冰箱冷藏室，随时取用。
小贴士
仔姜要挑嫩的好吃。
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该菜谱发布于 2020-06-27 12:09:22
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