粉丝娃娃菜
0
人做过这道菜
麻豆Cc
端午自己做了一桌子菜，粉丝娃娃菜收到家人的一致好评，味道真心不错啦
用料
粉丝娃娃菜的做法
-
我们这娃娃菜都是三颗装的，我就用了三颗，可以用三颗四颗都可以的，一颗切四瓣，保留根部不会散
-
娃娃菜切好，滚水放少量盐，油，烫20秒左右，盐油一定要放，第一次做我忘了放，家人都说菜没味道，第二次做记得放了，好吃到秒光～哈哈
-
粉丝开水烫20秒左右，过凉水后放到娃娃菜上边，一定要过凉水哈，不然会坨
-
姜和蒜，小米椒或红椒切碎铺到粉丝上，姜和蒜一定要切到特别碎，就着粉丝会很好吃～
-
起锅烧油，油就放平时炒菜的油就好了，喜欢香点可以稍微多放点，油热浇到蒜泥姜泥上
-
生抽盐蚝油调汁浇到粉丝上，喜欢厚重味道的就多放点，喜欢清淡的就少放就好啦
-
准备好上边步骤，上锅蒸，大火十分钟，关火后可以再往粉丝上泼点热油，这样会看着菜油光光，我第一次放油多了，所以起锅后没泼油，不影响味道，这样就可以开吃啦
小贴士
小细节我都写在菜谱啦，喜欢吃素菜的可以做做试试，我家人都很爱吃，材料过程也很简单，整个过程也就半个小时，着急做菜过程都没拍图，下次做了给大家传图啦～
