网红手打400次咖啡(Dalgona coffee)

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最近这个:一勺咖啡粉,一勺糖,一勺水,手打400次(其实根本不够)的手打咖啡灰常红,我也倒腾下…

用料  

1勺
咖啡粉(速溶纯咖啡粉) 1勺
温水 1勺
牛奶 150毫升

网红手打400次咖啡(Dalgona coffee)的做法  

  1. 杯子里放入:一勺咖啡粉,一勺糖,一勺温水。好了开始搅拌吧;

    网红手打400次咖啡(Dalgona coffee)的做法 步骤1
  2. 网传不停搅拌400次,根本不够的,我感觉我起码800次以上了,打成糊状后待用;

    网红手打400次咖啡(Dalgona coffee)的做法 步骤2
  3. 另拿一个杯子,倒入牛奶(冷热均可),加入打好的咖啡糊糊…网红手打咖啡就完成啦!

    网红手打400次咖啡(Dalgona coffee)的做法 步骤3

小贴士

1.第一次做,感觉咖啡量偏少了,可以根据个人喜好,2勺咖啡粉、2勺糖、2勺温水,反正就是1:1:1…
2.如果做冰的话,可牛奶里加入冰块,再倒入搅拌好的咖啡糊;
3.网传的手动搅拌400次,真是根本不够啊,嫌手累的话可以用打蛋器、打奶泡器之类的来代替纯手工搅拌。
 

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该菜谱发布于 2020-06-27 13:14:09
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