捞汁小海鲜 夏季必备 啤酒伴侣
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耳东食堂
用料
捞汁小海鲜 夏季必备 啤酒伴侣的做法
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忘了拍蚝油🤫
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桂皮，花椒，香叶，八角煮水（水的多少视海鲜多少而定）
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花椒炸出香味。
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炸好的花椒油趁热倒入辣椒面，分两次倒入，防止辣椒面糊掉。
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扇贝，虾煮熟（可根据喜好随意更换）
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蒜打成末，香菜切小段，从切末，辣椒切小段。
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料汁盛出晾凉。
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海鲜沥水晾凉。
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把醋，生抽，蚝油按照1:2:2加入容器，倒入料汁，辣椒油，海鲜，葱花，香菜，辣椒，蒜末混合。放入冰箱冰一下。
小贴士
尽量当天吃完
