外焦里嫩，奶香浓郁！巨好吃的芝士烤牛奶
6.7
综合评分
79
人做过这道菜
厨房笔记-fang
🍶牛奶的神仙吃法！牛奶这样做真的太好吃了，表皮焦香，里面嫩滑！入口即化，芝士口感，做法简单！喜欢的不能错过～
用料
外焦里嫩，奶香浓郁！巨好吃的芝士烤牛奶的做法
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准备食材
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奶锅中倒入两个蛋黄
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加入白砂糖
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加入牛奶
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加入玉米淀粉
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搅拌均匀（如果有小颗粒可以过滤一遍）
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开小火煮
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加入一片芝士片
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一边加热一边搅拌至浓稠状
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倒入碗中冷藏四个小时以上
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取出切块状
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碗中打入一个鸡蛋加入几滴柠檬汁
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摆入烤盘，四周刷上蛋液
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烤箱预热五分钟，上下火200度烤20分钟，表面出现焦皮即可！
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好吃嫩滑！！
小贴士
怕腥味重可以加几滴柠檬汁！必须用最小火，加热过程要一边搅拌！
