香蕉蛋糕（消耗吃不完的香蕉🍌）
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人做过这道菜
Moon-Angel
用料
香蕉蛋糕（消耗吃不完的香蕉🍌）的做法
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香蕉熟透了不爱吃扔了又可惜，来一根跟它碾碎
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加入椰子油和10克糖
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俩蛋黄
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筛入粉粉，搅和匀。这时候可以敲碎一袋每日坚果加进去，我加了，忘记拍了😂
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打发蛋清（分次加入30克糖）
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蛋白和面糊翻拌均匀，烤箱170℃预热
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面糊倒入模具（多半杯满合适，我模具拿多了，所以倒得是一半满），此时也可以再撒点坚果碎（我在厨房一身汗了，我就没放）
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160～170℃30分钟左右，看各家烤箱脾气。烤的时候满屋飘香，一股焦糖味儿，太好闻了～
