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蔓越莓曲奇

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乔文11的厨房  乔文11

用料  

低筋面粉 100g
高筋面粉 110克
糖粉 50g
奶粉 30g
蛋黄 2个
牛奶 15g
黄油 200g
蔓越莓 40g
盐 3g

蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油加糖粉打发成羽毛状，分次加入牛奶，让奶与黄油完全融合再逐个加入蛋黄继续打发，加入玉米淀粉继续打发成乳白色

    蔓越莓曲奇的做法 步骤1

  2. 料理机粉碎蔓越莓，（蔓越莓糖份高，粉碎容易黏，加入少量面粉可以更好的粉碎），

    蔓越莓曲奇的做法 步骤2

  3. 混合剩余的粉类，用手持打蛋器低速搅拌均匀，用裱花嘴挤出花型，
    烤箱150度，30分钟

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该菜谱发布于 2020-06-27 15:06:15
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