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土豆芸豆红烧肉

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用料  

五花肉 500克
土豆 两个
芸豆 一把
冰糖 50克
姜 6片
生抽 50克
老抽 30克
葱 1根
炖肉料包 1包
料酒 30克

土豆芸豆红烧肉的做法  

  1. 带皮五花肉切成三厘米方块

    土豆芸豆红烧肉的做法 步骤1

  2. 浸泡15分钟后开水冒过沥干备用

    土豆芸豆红烧肉的做法 步骤2

  3. 准备葱姜料包冰糖

    土豆芸豆红烧肉的做法 步骤3

  4. 少油放入肉小火剪出油盛出，用底油加入冰糖熬糖色至冒泡，加入开水备用

    土豆芸豆红烧肉的做法 步骤4

  5. 把肉，糖色，葱姜料包放入砂锅，加入老抽生抽，加一瓶啤酒，再加入开水（重点）至没过猪肉

    土豆芸豆红烧肉的做法 步骤5

  6. 炖四十分钟后取出料包加入土豆芸豆继续炖二十分钟，关火完活

    土豆芸豆红烧肉的做法 步骤6

  7. 美不美

    土豆芸豆红烧肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-27 16:21:54
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