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炸翅根（空气炸锅）

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用料  

鸡翅根 24个
盐 1小勺
葱 1小段
姜 5片
洋葱 适量
蚝油 1大勺
生抽 2大勺
绵白糖 1勺
黑胡椒 2小勺
料酒 1大勺
淀粉 适量
面包屑 适量

炸翅根（空气炸锅）的做法  

  1. 鸡翅根泡水半小时后晾干，左右各切两刀

  2. 将上述除淀粉，面包屑以外的所有调料加入，给鸡肉按摩，腌制1小时（最少半小时，最多可以一下午，再久没试过）

  3. 空气炸锅190度预热

  4. 淀粉加入水调成水淀粉，将腌好的翅根泡入水淀粉后沾面包屑

  5. 放入预热好的空气炸锅，烤13分钟后翻面再烤7分钟，出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-06-27 17:40:50
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