姜磨成姜茸，腐乳连乳汁捣碎，加入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖、白胡椒粉调成腌汁待用。
五花肉切成厚片，调入腌汁拌匀，腌制20分钟。
五花肉倒入蒸肉米粉拌匀，至米粉全部浸透湿润。
芋头去皮，切成和五花肉差不多的块，均匀铺在蒸笼底部。
拌好米粉的五花肉均匀的铺在芋头上，入高压锅，2档蒸8分钟，至肉和芋头都酥软即可。最后撒上少许葱花即可。
上传你做的腐乳粉蒸肉
芦苇-LU
