蒜香茄泥

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用料  

茄子 2个
1头
1根
花椒 20粒
酱油 1勺
咸盐 1勺
香醋 1勺
香油 4滴

蒜香茄泥的做法  

  1. 茄子切片上锅隔水蒸12分钟(视切片薄厚程度)。

    蒜香茄泥的做法 步骤1
  2. 蒸好后出锅凉着。

    蒜香茄泥的做法 步骤2
  3. 准备蒜泥和葱花。

    蒜香茄泥的做法 步骤3
  4. 把蒜泥、葱花、咸盐撒在茄片上。

    蒜香茄泥的做法 步骤4
  5. 热油,放20粒花椒调制花椒油。

    蒜香茄泥的做法 步骤5
  6. 把花椒油淋在茄片上搅拌。

    蒜香茄泥的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-06-27 18:31:41
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