先将配菜准备好,胡萝卜、土豆切滚刀块,洋葱切丁备用
切好的鸡块加入生抽、料酒、黑胡椒粉腌制(可以先处理鸡块,在切配菜,这样鸡肉会更入味)
取一块黄油中火融化
倒入洋葱丁翻炒断生
加入鸡肉大火翻炒,炒至鸡肉变色加水放配菜
加入土豆和胡萝卜煮15分钟
加入一半的咖喱酱(我买的咖喱是四人份的,所以我加了一半),咖喱的量根据自己,喜欢味浓的可以多加一点
加入咖喱后,继续煮15分钟左右,煮至土豆和胡萝卜软烂(家里人不喜欢吃太软的,所以我煮的时间短),煮的时候要不停的搅动,免得糊锅
如果喜欢更纯一点的,可以加入半盒牛奶(家里没有牛奶了,我就没有加)
出锅啦
摆盘不是很好看,大家凑合看看,哈哈😝
是不是很简单,快试试吧