将买回的白玉蘑菇清洗干净，卤牛肉切片，大蒜头切成蒜末，青椒切段备用。
锅中倒入适量花生油，油温后，放入蒜末煸香。
加入青椒段小火慢煎。
锅中下入白玉蘑菇，大火翻炒。蘑菇快熟时，加入半勺盐。
随后加入卤牛肉，半勺生抽，适量黑胡椒粉，继续翻炒收汁。
盛出到盘里，味道鲜美。
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