家常炸酱面
8.2
综合评分
52
人做过这道菜
懒木木丶
老少咸宜，做起来简单，味道棒极了
用料
家常炸酱面的做法
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省事的话，买肉馅就OK，否则将猪肉切成肉丁即可，洗净备用
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调酱汁，这是炸酱面的灵魂，四勺生抽，一勺老抽，4勺海天黄豆酱，1.5勺甜面酱，1小勺蚝油，少许糖，搅拌均匀即可，备用
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将蒜瓣切为蒜片，葱切段，开锅热油，将葱和蒜放入锅中小火炒出香
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将肉丁下入锅中，小火翻炒，炒至变白即可
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此时倒入酱料，小火翻炒均匀，此时加水，没过肉酱即可，炖煮5分钟，待酱汁浓稠即可出锅
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黄瓜切丝备用，开火煮面，面熟后浇上酱汁即可食用，请享用美味
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吃起来
