藕切片放入锅中,锅里放水没过藕片,大火开始煮,然后放生抽老抽蚝油,直至水变黑(看水的量哦),放葱姜蒜青红椒,放花椒桂皮香叶,适量盐,冰糖,中火煮一个小时左右,小火收汁,不停翻炒均匀上色,然后把藕片夹出来,把香料倒掉,然后锅里多放点油,放入葱姜蒜末和辣椒末,还有黑胡椒粉孜然粉辣椒粉五香粉,适量盐,翻炒出香味后关火倒入藕片,再翻炒均匀,乘出即可
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