鸡蛋冬瓜汤-低碳低卡
3
人做过这道菜
潇悦Sarah
前两天买了冬瓜，想做虾皮冬瓜汤来着，懒得出门买虾皮，冰箱里有鸡蛋，就一起炖汤了，意外的鲜美！！！强推|•'-'•)و✧
——
我在进行生酮饮食，发现冬瓜的碳水很低，每百克碳水2克左右，算是蔬菜类碳水很低的了；还很低卡，每百克十几大卡，低碳生酮减脂都很友好。
做起来吧(ง •̀_•́)ง
——
我在进行生酮饮食，发现冬瓜的碳水很低，每百克碳水2克左右，算是蔬菜类碳水很低的了；还很低卡，每百克十几大卡，低碳生酮减脂都很友好。
做起来吧(ง •̀_•́)ง
用料
鸡蛋冬瓜汤-低碳低卡的做法
-
步骤：
1准备食材
冬瓜去皮去瓤，切片
鸡蛋两个打散，加一点点盐
切葱花，姜片
切一小块黄油
2 黄油小火下锅融化。转中火，加入葱花，倒入鸡蛋液，等鸡蛋液稍微凝固后搅拌
3 倒入适量纯净水/白开水，煮，喜欢喝汤就多加点
4 倒入冬瓜片，姜片，中火煮20分钟
5煮的过程中加调料(一点点料酒，生抽，鲜鸡汁，胡椒粉)
6 等冬瓜软烂后，出锅前1分钟，加入适量盐
鲜的舌头都要掉了，好好喝( ﹡ˆoˆ﹡ )
-
搭配凉拌茄子，生酮椰香饭，冰镇无糖可乐，这个夏天太幸福啦╰(*´︶`*)╯
小贴士
1 黄油融化过程中一定要小火，不然黄油容易焦。
2 没有黄油的用其他油也可以，不过黄油煎蛋真的超级香啊
3 姜片一定要加，可以去除蛋腥味。
料酒可以不加
4 家常菜，比较随性，可以根据个人喜好加调料，撒葱花，或者滴一点香油什么的
2 没有黄油的用其他油也可以，不过黄油煎蛋真的超级香啊
3 姜片一定要加，可以去除蛋腥味。
料酒可以不加
4 家常菜，比较随性，可以根据个人喜好加调料，撒葱花，或者滴一点香油什么的
