腌制、泡辣椒
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人做过这道菜
巴莉贝甜
从老家里菜园里现摘下来的，太多了，为了能保存起来，给腌制下泡椒吃，平时，炒菜都可以加点，今天刚刚做的，待更新成品。。。。
用料
腌制、泡辣椒的做法
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首先，辣椒洗干净晾干水分
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剪去辣椒根部，拌盐腌制2小时，快5斤辣椒我放了300克盐，盐多点不容易变质，然后装密封瓶里压紧，注意瓶子要无油无水一定要干净哦，辣椒装满瓶子后放啤酒 凉白开，水要没过辣椒哦，然后加米醋适量，加淹制时的盐，最后加点白酒，封好保存。
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这是我腌制好的，过几天再更新成品
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一共三小瓶
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成品来了，脆脆的，很好吃
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成品来了
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米醋放的少，不酸，喜欢吃酸的可以多放点，非常脆，很有口感，好吃
