卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂

7.7 综合评分
11 人做过这道菜
小蜜蜂~嗡嗡嗡~!
胖乎乎的蜜蜂看起来也很可爱呀哈哈哈♥
配方暂时只介绍造型。有不明白的宝宝可以微信我。

用料  

中筋面粉 100g
牛奶 50g
食用油 3g
酵母 1g
色粉或果蔬粉 适量

卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法  

  1. 先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。
    先分割出来如图的小面团,黄色120g,黑色约18g,白色约10g,蓝色约10g。有多余的话先备用。加入色粉均匀上色,手揉10分钟左右将色粉充分揉看、均匀至光滑细腻,装进保鲜袋防止干燥。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤1
  2. 我们先做蜜蜂的主体,取30g黄色面团,排气滚圆整理成如图的水滴状。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤2
  3. 然后取黑色面团用擀面杖擀成薄片。切出8条宽度差不错的小条,如图贴在蜜蜂的身上。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤3
  4. 再取黑色面团左右两边随便一片椭圆形,围着蜜蜂的pp裹一圈,用手给它捏个小尖尖,如果小尖尖太长的话可以用剪刀剪短。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤4
  5. 身上的花纹做好以后就开始做它的小脸,取白色面团,捏出合适大小的圆形,主体刷牛奶,贴在脸上

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤5
  6. 接下来就是做鼻子,取一点点黄色面团,搓成红豆大小的圆形,贴在眼睛和眼睛中间。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤6
  7. 再拿刚刚的黑色面团,擀薄,用圆形模具或者裱花嘴印出合适大小的小圆圈,贴在白色的眼睛上。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤7
  8. 拿一点点白色面团,搓出来很小很小的两个小圆,贴在眼珠子上做成小眼神。然后拿出黑色面团,搓成细线,截取合适长度,如图贴在脸上做成小嘴巴。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤8
  9. 最后就是翅膀了,拿出刚刚的蓝色面团。擀薄,用椭圆模具印出来两个小翅膀,并在一起,然后拿刀切掉三分之一。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤9
  10. 刷牛奶后贴在蜜蜂的背上。

    卡通造型馒头-呆萌小蜜蜂的做法 步骤10

小贴士

全部造型完成后,温暖处发酵至1.5倍大,轻按可缓慢回弹,开水上锅,中小火蒸15分钟,关火后焖3分钟再揭盖。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-27 22:19:16
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