橄榄油面包

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买了好吃的德国香肠,想配面包,家里黄油用完了,就想做橄榄油面包。

用料  

T55面粉 300克
赤砂糖 10克
海盐 3克
冰水 180克
初榨橄榄油 20克

橄榄油面包的做法  

  1. 所有原料投入面包机,一个揉面程序

  2. 发酵完分割成六份,松弛15分钟。

  3. 面团在湿布上滚一圈,沾芝麻,发酵完成割口,入预热烤箱,220°C10分钟,再转180度7分钟。

    橄榄油面包的做法 步骤3
  4. 配煎好的德国香肠,完美。

    橄榄油面包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-06-27 22:37:48
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