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糖醋藕片

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呲呺嘸人的厨房  呲呺嘸人

用料  

藕 半节
白醋 1勺
生抽 1勺
糖 5克

糖醋藕片的做法  

  1. 莲藕去皮洗净，切成薄片

    糖醋藕片的做法 步骤1

  2. 锅中倒入适量的水煮沸，放入藕片煮5分钟左右捞出，沥干水分。

    糖醋藕片的做法 步骤2

  3. 锅中倒入适量的油，放入焯过水的藕片翻炒片刻，加入1勺白醋、1勺生抽，以及适量的糖和清水，翻炒1分钟左右，汤汁变浓稠即可。

    糖醋藕片的做法 步骤3

小贴士

1. 藕片切得尽量薄厚均匀。
2. 焯过水的藕片还是含有大量的淀粉，及时加水避免粘锅。

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糖醋藕片相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-27 22:52:19
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