一次发酵牛奶小圆包
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午悦娘亲
用料
一次发酵牛奶小圆包的做法
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除黄油外的上述材料，放入面包机中，开启揉面模式。
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揉到扩展阶段，加入软化好的黄油，继续揉面，揉至完全扩展（手套膜）
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把揉好的面团分成9等份，揉圆放入烤盘中，放置温暖湿润处发酵（可放烤箱中 ，同时放碗热水保持湿度进行发酵）。
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发酵至1,5倍大，预热烤箱165度，烘烤16-18分钟，注意观察上色及时加盖锡纸。
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出炉啦！
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做成迷你汉堡🍔
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同样方子做的蝴蝶结面包
小贴士
此方子可以做各种小餐包，方便省时。
