将猪里脊肉去筋去膜,洗净切小块,姜切片备用
冷水下锅,放入姜片,将切好的肉块放进去煮半个小时左右
煮的过程中用勺子撇去浮沫,否则会影响肉的风味和口感
肉块煮熟捞出,用手撕成小碎条(也可以先放入保鲜袋用擀面杖反复滚压再手撕)
先用大火把平底锅预热再转成小火,把撕好的肉条倒入锅中不停翻炒至微黄色(尽量把水分炒干)
将炒好的肉条放入辅食机搅打蓬松
小月龄宝宝吃的时候可以多打一会肉松就比较细
再把肉末倒回平底锅炒至水份完全收干
盛出装盒,冷藏保存,宝宝食物新鲜健康第一,建议两到三周内食用完