皮蛋瘦肉粥

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因为媳妇不爱吃猪肉,换成了火腿肠

用料  

皮蛋 1个
葱花 适量
火腿肠 适量
大米 适量

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 切葱花和火腿肠

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 皮蛋切滚刀块

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 砂锅中放入适量水,等水开后放入淘好的米,小火慢慢熬大概20_30分钟  再放入皮蛋和火腿肠。

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 继续小火15分钟左右,加盐和葱花即可出锅。

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4

小贴士

1、皮蛋20分钟左右放,为了激发皮蛋的味道在粥里
2、当粥有些粘稠的时候,要不停的搅拌,以免糊锅。
3、全程小火40分钟。
 
该菜谱发布于 2020-06-28 07:17:58
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