不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)

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鸡翅打折啊!就买了两斤!
不知道吃什么但是家里又有菜和肉,这个时候就是做焖锅的最好时机!(开玩笑的哈哈)

用料  

鸡翅 8个
鸡腿 2只
各种你想吃的菜 适量
1头
洋葱 半个
小葱 适量
腌制鸡肉: 看下面
生抽 2勺
料酒 2勺
白胡椒粉 适量
拌菜料: 按照个人口味调整用量
适量
适量
辣椒粉 适量
焖菜的酱汁: 按照自己口味调整用量
蚝油 2勺
生抽 2勺
黄豆酱 2勺
海鲜酱油 2勺
蕃茄酱 2勺
1勺
淀粉 1勺

不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法  

  1. 鸡腿我去骨头了,然后切成小块,鸡翅两面都划上两三道,用生抽料酒胡椒粉腌制30分钟。

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤1
  2. 我准备了千页豆腐、土豆、胡萝卜、香菇、金针菇、玉米,都切成小块,然后倒些油,盐,辣椒粉搅拌均匀。

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤2
  3. 准备一个【厚底】的【平底锅】,必须是厚底的平底锅,不然会锅底会糊的(别问我是怎么知道的),在锅底倒上油,比平时炒菜时多一些,然后先放上菜,再放上肉,开始焖。

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤3
  4. 先用小火焖10-12分钟,注意观察锅哦。

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤4
  5. 焖的时候准备酱料,如图片文字上所示,可以按照自己的喜好调整用量。

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤5
  6. 12分钟到了打开锅盖把酱料倒进去搅拌一下,盖上盖子继续焖10分钟。

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤6
  7. 时间到了就好了,出锅,完结,撒葱花!

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  8. 来个玉米

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤8
  9. 来块鸡翅

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤9
  10. 三汁焖锅不辣版完成!

    不知道吃什么的时候就做焖锅好了(三汁焖锅)的做法 步骤10

小贴士

因为奶奶爷爷不吃辣,所以我没有放辣子,你们可以在拌菜的时候放些辣椒粉之类的!或者在焖的时候锅里放青椒啊辣椒什么的,会更好吃!
 

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该菜谱发布于 2020-06-28 07:49:06
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