酸菜焖牛腩土豆
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人做过这道菜
阿秀-手机销售与维修
冰箱里有牛腩，还有买了很久的酸菜，天气太热，不想去菜市场，把家里仅有的食材消耗掉。懒人简体版菜谱来了。：），全程无滤镜，虽然是一个卖手机的阿姨，但是很不喜欢用美颜相机。
用料
酸菜焖牛腩土豆的做法
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锅里烧水，放姜片，一点点料酒，牛腩切块放锅里飞水。
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蒜瓣八角放高压锅里。
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牛腩飞水后洗净放高压锅里，加一点点盐，因为酸菜是咸的，生抽一点，老抽一点点。
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高压锅按煮肉按键，大概煮四十分钟吧。
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等待牛腩煮熟的时间准备酸菜和土豆。
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酸菜买了很久的，忘记煮了，今天才看到就有了这个菜谱。
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牛腩煮好后，加入酸菜和土豆，再用高压锅，煮十几分钟就可以出锅了，水有点多，介意的朋友可以放炒锅里收汁。我懒，就这样吧。
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好好吃，好入味。
